De la huerta a “Antonio Pérez”, la empresa que trabaja solo con productos de proximidad
La empresa distribuidora de frutas y verduras frescas, “Antonio Pérez”, se encuentra en el Polígono Industrial Puente Alto de Orihuela, concretamente en la Lonja, allí distribuyen los productos de temporada, principalmente a vendedores ambulantes.
“Mis padres comenzaron a llevar un puesto de frutas y verduras en la Lonja antigua de Orihuela, siendo ellos la segunda generación familiar que trabajaba en el sector. Posteriormente dieron el paso de venirse aquí, a la nueva Lonja. Mis hermanas y yo seguimos realizando el mismo trabajo, siendo la tercera generación en la familia que continúa apostando por la empresa”, cuenta Antonia Pérez, gerente de la empresa.
La empresa familiar, que solo trabaja con productos de proximidad, pues la gran mayoría provienen de la Vega Baja, y como muy lejos, de Totana o Cieza está compuesta por tres trabajadores. Actualmente, los productos estrella en “Antonio Pérez” son los cítricos, alcachofas, coliflores, habas y brócolis, puesto que se trata de los protagonistas de esta temporada y por ende los que cuentan con mayor calidad.
“Antonio Pérez” tiene una característica muy especial, y es que el método de la empresa sigue siendo tradicional: “Somos de las pocas empresas que trabaja a comisión, es decir, el agricultor trae el género y el precio al que se vendan los productos nosotros nos quedamos un porcentaje y él otro, somos los intermediarios”, continúa la gerente de la empresa.
“Es un sector complicado, puesto que la gran mayoría de los agricultores son mayores y llega su jubilación. Por ello queremos reinventarnos y cambiar nuestro enfoque hacia la compra-venta y no a ser los intermediarios”, concluye Antonia Pérez.
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